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コケモモ（カウベリー）のジャムとジュースの夢

2012/05/04

昨日は、雨の中軽井沢に行ってきました！

ソーセージ作りや吹きガラス体験をしてきました(*･∀･)

吹きガラス体験はというと
実は私は２回目のリベンジだったりするわけですｗ
前回は飲み口の部分が厚いというか飲みにくい形になってしまったので
今回は飲みやすい形が目標でした！

結果はまた後日。。。

突然ですが、コケモモはご存じでしょうか？
私は大のコケモモ好きなんですー
よく、「ツルコケモモ」と勘違いされる方が多いですが


違います！！


ツルコケモモはリンゴベリー
コケモモはカウベリーなのです(｀･ω･´)

私の地元ではなかなかコケモモジャムが見つからないので
軽井沢に行ったときは必ず
中山ジャムに行きコケモモジャムを買います！

ということで
コケモモパラダイス




今回は念願のコケモモジュースも購入しました！
子供のころに読んでもらった絵本に
コケモモジュースが出てくるんです。
それから、コケモモは私の夢となってますｗ

お味は。。。。


まだ開けてませんｗｗ
だってもったいないｗｗ
しばらく、眺めて楽しもうかとおもいますｗ

新生姜の梅酢漬け

2012/05/01

ちょっと前まで新生姜の時期でしたね！

今年も漬けました！



新生姜の梅酢漬けです！
とりあえず、紅ショウガでもありますｗ

今回はレシピを公開します～(*´∀｀*)
天気のいい日にやりましょう～(　＾∀＾)

☆レシピ☆

新生姜・・・食べたい分
梅酢・・・新生姜が浸かるだけの量

１．まず、新生姜を洗います
　　そして皮をショリショリ剥いていきます。

２．剥いた新生姜を並べて半日天日干しにします。
　　干したら少し縮みます。

３．タッパーをホワイトリカーで消毒！
　　ドーバーを持ってる方はドーバーでもOK☆
　　新生姜をきれいに並べていきます。

４．梅酢を気持ち新生姜が浮く感じまでいれます。

５．とりあえず、赤紫蘇が出てくるまで古い紫蘇を
　　入れて、お皿を重石変わりに入れて蓋して完了！


☆赤紫蘇がでてきたら☆

赤紫蘇・・・赤くなりたい分だけ
塩・・・５つの指で取るくらいの量
梅酢・・・少々

１．赤紫蘇を洗って水気をとります。

２．塩を取って赤紫蘇にもみこみます。
　　そしたら、どす黒～い汁がでてくるので
　　限界まで絞ります。

３．梅酢を赤紫蘇に少しかけて軽く絞ります。

４．新生姜のタッパーのお皿を取って
　　赤紫蘇をいれます。
　　このとき古いのは取っても取らなくてもOK！


これで、芯まで色付けばOKです(｀・∀・´)
私は、半年以上ほったらしにしてから
いつも食べてますww

みなさんもお試しあれ～☆

断髪式をしてきました！

2012/04/30

実は私、かなりのロングヘアなんです！
ですがー。。。

切っちゃいました！

バッサリと！

まず、どんくらい長かったかというとー



こんくらいです(*･∀･)
結構長いでしょ～(o･∀･o)

それを～。。。。



バッサリ！
長さを飴ちゃんと比較してますｗｗ
ざっと３０ｃｍは切りましたよ～( ´∀｀ )

そして、結局どんくらいの長さかというと



スッキリ～( *´艸｀)
ショートにしましたよっ！

因みに、担当のお姉さんに
「何かあったのかと思ったのよ」と言われましたｗ
全然何もないですｗｗｗ
というか、ロングはやりつくした感があったので
思い切ってショートやぁ！てなノリなんですｗｗ

うふふ～(≧▽≦)
これで、初夏を感じたいとおもいます～！

＜＜ ＞＞